Sastojci
blitva 5 listova
šargarepa 1 manja
crveni luk 1 glavica
bijeli luk 2 čena
ulje i voda po potrebi
so, biber, suvi biljni začin, mljevena paprika po ukusu
krompir 2 srednja
Kako pripremiti
Crni luk, bijeli luk i šargarepu isjeckati sitno. Blitvu oprati, isjeći drške na kockice, a listove isjeckati na sitno. Na malo ulja propržiti crni i bijeli luk, šargarepu i drške od blitve. Posoliti.
Dodati krompir isječen na kockice i začine. Izmiješati i kratko propržiti.
Naliti vodu i kuvati oko 15 minuta, zatim dodati i narezane listove blitve. Kuvati još oko 10 minuta.
Po ukusu povrće iz čorbice možete izblendati i dobiti krem čorbicu. Poslužiti toplu čorbicu uz dodatak kisjele pavlake ili sira po želji. Prijatno!
Izvor: Blic Žena