Sastojci
jaja 4
šećer 80 g
mlijeko 4 kašike
brašno 70 g
prašak za pecivo 1
FIL:
želatin u prahu 30 g
voda 12 kašika
jogurt 600 ml
jagode 1 kg
slatka pavlaka 500 ml
šećer u prahu 250 g
Kako pripremiti
Jaja i šećer dobro umutite mikserom. Dodajte mlijeko, brašno pomiješano sa praškom za pecivo, pa lagano promiješajte. Potom sipajte smjesu u manji kalup za tortu obložen papirom za pečenje i pecite pola sata na 180 stepeni.
Pripremite želatin, zagrijte 200 ml jogurta i u njemu miješanjem otopite želatin, pa dodajte preostalom jogurtu. Voće operite, dio poslažite po ohlađenoj kori, a ostalo sitno sameljite. Usitnjeno voće umiješajte u jogurt.
Slatku pavlaku mutite mikserom i na kraju umiješajte šećer u prahu. Jogurt sa voćem i šlag lagano izmiješajte i prelijte preko kore i voća. Tortu držite u frižideru nekoliko sati prije služenja. Po želji ukrasite šlagom i voćem.
Izvor: Blic Žena