Sastojci
lignje 1 kg
ulje 1 šolja
crni luk 1
bijeli luk 4 čena
paradajz pire ½ kašike
peršun 1 veza
so po ukusu
biber po ukusu
origano po ukusu
Kako pripremiti
Lignje operite i isijecite na sitne komade. Crni i bijeli luk sitno isjeckajte i propržite na vrelom ulju. Dodajte lignje, sitno isjeckani paradajz, peršun, so, biber, origano i malo vode. Poklopite tiganj, smanjite temperaturu i ostavite da se kuva jedan sat dok lignje ne postanu meke u gušćem sosu.
Izvor: Blic Žena