F&B PREPORUKA

RECEPT: Francuski umak

11.02.2023. u 16:06

Foto: Shutterstock

Sastojci
pavlaka za kuvanje 500 ml
gustin 2 kašičice
krastavac 1 svež
paradajz za kuvanje 1 kašika
bijeli luk 2 čena
svježa mirođija pola veze
svjež peršun malo
so po ukusu
biber po ukusu

Kako pripremiti
Pavlaku za kuvanje zagrijavajte na tihoj vatri, a za to vrijeme dobro usitnite krastavac, mirođiju, peršun i bijeli luk. Gustin razmutite u malo vode i umiješajte u zagrijani krem za kuvanje. Dodajte sok od paradajza i miješajte dok sos ne počne da se zgušnjava. Sklonite sa vatre i umiješajte isjeckano povrće i začinske trave. Posolite, pobiberite i dobro ohladite. Poslužite uz meso ili štapiće od povrća, tijesta…

Izvor: Blic Žena

Related

RECEPT: Njoke u sosu od spanaća i bijelog luka

Sastojci  njoke 500 g spanać 300 g pavlaka za kuvanje 100 ml so po ukusu bijeli luk 3 čena šargarepa 1 gustin 1 kašičica mlijeko 400 ml ulje po potrebi so po ukusu biber po ukusu Kako pripremiti Skuvajte njoke po uputstvu. Na ulju kratko propržite šargarepu isječenu na kockice,…

30.03.2023. u 16:14

In "F&B"

RECEPT: Zapečeni brokoli u kremastom sosu

Sastojci  Brokoli 500 ml Pavlaka za kuvanje 200 ml Rendani sir (kačkavalj, parmezan ili neki drugi po izboru) 100 g Bijeli luk 2 čena Maslac 2 kašike Brašno 1 kašika Mlijeko 200 ml So i biber po ukusu Muskatni orah prstohvat Kako pripremiti Brokoli operite i podijelite na cvetove. Blanširajte…

6.11.2024. u 17:19

In "F&B"

IDEJA ZA RUČAK: Tikvice punjene mesom

Jelo od tikvica u kombinaciji sa kremastim punjenjem od mljevenog mesa je obrok koji ćete moći da poslužite i kao ručak i kao večeru. Sastojci: pet tikvica srednje veličine - duguljastih, pola kilograma mljevenog junećeg mesa, pola litra pavlake za kuvanje, 200 g trapist sira, veća glavica crnog luka, čen…

14.06.2018. u 11:33

In "DOM"