Sastojci
maline 700 g
jaja 4
šećer 150 g
brašno 150 g
slatka pavlaka 200 ml
mlijeko 100 ml
puter 90 g
vanilin šećer 1
prašak za pecivo 1/2 kašičice
so prstohvat
Kako pripremiti
Dno i ivice kalupa za pečenje namažite sa 20 g putera i pospite sa 50 g kristal-šećera. Jaja pjenasto umutite sa preostalim šećerom, dodajte pavlaku, mlijeko, vanilin šećer, prašak za pecivo, otopljen preostali puter, so i na kraju brašno.
Sve dobro izmiješajte dok smjesa ne postane glatka i bez grudvica. Maline složite u kalup, prelijte ih smjesom i pecite 35 minuta u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni. Prije služenja ovaj starinski francuski kolač pospite šećerom u prahu.
Izvor: Blic Žena