Sastojci
piškote 300 g
mlijeko 150 ml
slatka pavlaka 500 ml
krem sir 500 g
šećer u prahu 200 g
želatin 1 kesica
aronija, kompot 200 g
bijela čokolada 100 g
ulje 2 kašike
Kako pripremiti
Činiju prečnika 24 cm i visine 10 cm obložite providnom folijom. Piškote provucite kroz mlijeko, svaku otresite o rub činijice s mlijekom i njima oblažite unutrašnjost činije slažući ih gusto jednu uz drugu. Za krem umutite slatku pavlaku, dodajte šećer u prahu i krem sir, pa kratko mutite da se povežu. U pripremljen vruć želatin stavite dvije kašike krema, promiješajte i vratite u krem i dobro izmiksajte. Trećinu krema nanesite preko složenih piškota, pospite ocijeđenom aronijom iz kompota. Preko aronije nanesite drugu trećinu krema, pa opet stavite dio voća. Na kraju preko sloja krema gusto složite piškote, zatvorite tortu, prekrijte je folijom i ostavite u frižideru najmanje 12 sati. Nakon toga tortu okrenite na tanjir. Bijelu čokoladu sa uljem otopite na pari i prelijte tortu. Ukrasite aronijom. Prije sječenja izvadite tortu iz frižidera 10 minuta ranije kako bi čokolada omekšala. Ako volite čvršći krem, možete koristiti dvije kesice želatina.
Izvor: Blic Žena