F&B PREPORUKA
RECEPT: Meksičke palačinke
Foto: Profimedia
Sastojci
miješano mljeveno meso 500 g
crveni pasulj 1 konzerva
kukuruz 1 konzerva
crni luk 1
crvena paprika 1 veća
zelena paprika 1 veća
meksički začin 2 kašičice
gauda 400 g
palačinke 12
pavlaka za kuvanje 250 ml
sok od paradajza po želji
Kako pripremiti
Ispecite palačinke na uobičajen način. U dubljem tiganju izdinstajte luk sa mesom, posolite i ostavite da voda ispari. Dodajte zelenu i crvenu papriku izrezane na kockice. U smjesu dodajte meksički začin i malo soka od paradajza. Dinstajte dok paprika ne omekša i dok voda ne ispari. Dodajte konzervu crvenog pasulja i konzervu kukuruza. Ovom smjesom punite palačinke, posipajte sirom i motajte kao sarmice. Slažite u dublju tepsiju jednu do druge. Pavlaku za kuvanje pomiješajte sa oko 2 dl soka od paradajza, malo posolite i prelijte po palačinkama. Odozgo pospite rendanim sirom i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
Izvor: Blic Žena
Najnoviji komentari