F&B PREPORUKA
RECEPT: Bujurdi, topla grčka salata
Sastojci
veći paradajz 0,2kg 1
pečena paprika 0,15kg 1
feta sir 0,15kg
sjenički kačkavalj 0,1kg
ljuta paprika 0,05kg
ekstra devičansko maslinovo ulje 0,01
svježi peršun 0,1kg
so po ukusu
Kako pripremiti
Paradajz isijecite na sitne kocke, pečenu papriku na tanke trake, feta sir i sjenički kačkavalj izrendajte na sitno. Za ovo jelo biće vam potrebna vatrostalna keramička posuda. Na dno posude stavite prethodno izrednadni feta sir, zatim isjeckani paradajz, ponovite isto sa fetom, zatim dodajte pečenu papriku. Ako ste ljubitelji blago ljutog možete da dodate i svježu ljutu papričicu tek onoliko da vam zagolica čula, a na kraju pospite sjenički kačkavalj i aromatični origano. Ovo toplo predjelo se peče svega deset minuta na 200°C. Nakon pečenja pospite svježim peršunom i maslinovim uljem.
Izvor: Blic Žena
Najnoviji komentari