Sastojci
OSNOVNA SMJESA:
posni mljeveni keks 1,5 kg
šećer u prahu 400 g
posno mlijeko u prahu 6 kašika
vode ili soka od pomorandže (ili mješavina soka i vode) 600 ml
otopljeni margarin 3
posna čokolada 150 g
PIRAMIDE:
osnovna SVIJETLA smjesa 200 g
krupno mljeveni orasi 100 g
sušeni mljeveni đumbir ½ kašičice
cimet ½ kašičice
bijela posna čokolada 50 g
posna crna čokolada 20 g
Kako pripremiti
U veću posudu uspite mljeveni keks, šećer i mlijeko u prahu. Promiješajte suvu smjesu, pa u sredini napravite udubljenje i u njega ulijte otopljeni margarin. Miješajte postepeno dodajući vodu, sok ili mješavinu soka i vode. Sve sjedinite i pripremite finu, kompaktnu smjesu. Gotovu smjesu podijelite napola. Jedan dio ostaje svijetao, a u drugi dodajte otopljenu čokoladu i dobro sjedinite. Obije smjese podijelite na po pet jednakih djelova.
U osnovnu smjesu dodajte krupnije samljevene orahe, đumbir i cimet i sve dobro umijesite. Ako nemate poseban trouglasti kalup, stavite providnu foliju u dublji pleh, pa duž jedne strane stavite dobijenu smjesu i rukama oblikujte piramidu. Uvijte u foliju i dobro ohladite. Zajedno otopite crnu i bijelu čokoladu, prelijte ohlađen kolač i blago pospite orasima.
Izvor: Blic Žena