Sastojci
krompir 8 većih
šampinjoni 200 g
crni luk 2 glavice
bijeli luk 2 čena
slatka začinska paprika po ukusu
susam 40 g
ulje 3 kašike
ruzmarin po ukusu
biber po ukusu
kim po ukusu
so po ukusu
Kako pripremiti
Krompir oljuštite i operite, pa svakom odsjecite vrhove koji će poslužiti kao poklopac, a sredinu izdubite. Na vrelom ulju propržite isjeckan crni luk, u njih dodajte šampinjone isječene na listiće, izrendanu sredinu krompira i kim, pa posolite i pobiberite. Pripremljenom masom punite krompire i poklopite odsječenim vrhovima. Poređajte u podmazanu posudu i pospite sjeckanim bijelim lukom i začinskom paprikom pomiješanom sa sjeckanim ruzmarinom i susamom. Poklopite posudu i pecite oko 35 minuta, a potom sklonite poklopac i zapecite da odozgo porumeni.
Izvor: Blic Žena