F&B PREPORUKA
RECEPT: Pečurke u sosu
Foto: Shutterstock
Sastojci
šampinjoni 600 g
praziluk 300 g
bijeli luk 4 čena
pavlakaza kuvanje5 00 ml
polutvrdi sir 40 g
parmezan 2 kašike
biber po ukusu
so po ukusu
bijeli luk u prahu 1 kašičica
ulje po potrebi
Kako pripremiti
Na ulju propržite usitnjen bijeli luk i praziluk isjeckan na kockice. Dodajte isjeckane pečurke, pa zajedno dinstajte dok ne ispari tečnost koju su pečurke pustile. Potom dodajte pavlaku za kuvanje, kačkavalj i parmezan, pa pobiberite i pustite da se sve ukrčka i da se sos malo zgusne. Pred kraj kuvanja dodajte bijeli luk u granulama i po potrebi posolite.
Izvor: Blic Žena
