F&B PREPORUKA
RECEPT: Nugat oblande
Foto: Zoran Lončarević
Sastojci
žumanca 8
šećer 500 g
margarin 400 g
sjeckani orasi 300 g
čokolada 300 g
oblande 4 lista
Kako pripremiti
Umutite žumanca sa 300 grama šećera, pa na pari skuvajte gusti krem. Dodajte čokoladu i margarin i, kad se otope, sklonite s vatre. Na tihoj vatri istopite preostali šećer, sklonite s vatre, pa dodajte krem od žumanaca, margarina i čokolade, kao i sjeckane orahe. Dobijenim filom nafilujte listove oblandi. Zamotajte oblandu u celofan i pritisnite težim predmetom da se zalijepi.
Izvor: Blic Žena
