F&B PREPORUKA
RECEPT: Pužići sa slaninom
Foto: Shutterstock
Sastojci
brašno 500 g
ulje 100 ml
jaja 2
mlijeko 200 ml
kvasac 1 kesica
šećer 1 kašičica
so 1 kašičica
ZA NADEV:
sitan sir 200 g
tanki listovi slanine 100 g
jaja 2
ulje malo
Kako pripremiti
U mlako mlijeko stavite šećer i kvasac. Kad nadođe, dodajte ostale sastojke, pa zamijesite meko tijesto. Ostavite da tijesto opet nadođe i da se udvostruči, pa premijesite i ostavite još malo da stoji. Nadošlo tijesto razvijte i premažite filom od jaja i sira. Odozgo poređajte listove slanine, pa urolajte i isijecite pužiće. Složite u pleh obložen papirom i pecite na temperaturi od 200 stepeni dok ne dobiju zlatnobraon boju.
Izvor: Blic Žena
