Sastojci
Za koru:
bareni spanać 200 g
kisjela voda 100 ml
pivo 100 ml
ulje 100 ml
brašno 20 ravnih kašika
prašak za pecivo 1 kesica
Za fil:
posni majonez 100 g
rendani posni kačkavalj 100 g
proprženi susam 50 g
Kako pripremiti
Izblanširati spanać. Ohladiti i isjeći sitno. Sjediniti pivo, kisjelu vodu i ulje, a zatim dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i so. Umutiti mikserom na najmanjoj brzini, a zatim dodati isjeckani spanać. Varjačom promiješati i izliti u veliki pleh (od električnog šporeta ) i peći na 200 C oko 15 minuta. Koru ohladiti i zatim presjeći na polovinu.
Sjediniti majonez sa rendanim posnim kačkavaljem, dodati proprženi susam. Jednu koru premazati filom, pa staviti drugu koru. Malo fila ostavite za odozgo i pospite susamom.
Ostavite da se sjedine sastojci i uživajte u divnom posnom zalogaju.
Izvor: Blic Žena