F&B PREPORUKA
TORTA OD SPANAĆA: Super kremasta
Sastojci za 3 kore:
brašno 20 kašika
bareni spanać 200 g
ulje 1 dl
kisjela voda 1 dl
pivo 1 dl
prašak za pecivo 1 kesica
so po ukusu
ZA FIL:
posni majonez 200 g
bareni pirinač 150 g
margarin 100 g
kisjeli krastavci 4
senf 2 kašike
pečeni susam 50 g
biber po ukusu
so po ukusu
peršun po ukusu
Kako pripremiti
U posudu sipajte brašno, prašak za pecivo, promiješajte pa sipajte ulje, kisjelu vodu i pivo, pa umijesite tijesto. Dodajte sitno sjeckani bareni spanać i so, pa nastavite da miješate. Tijesto podijelite na tri dijela, pa ispecite tri kore na 200 stepeni oko 20 minuta, pa ih ostavite da se prohlade. Pjenasto umutite margarin, dodajte majonez, senf, dobro ocijeđen bareni pirinač, sjeckan peršun i sjeckane krastavčiće i so. Nafilujte svaku koru, a odozgo pospite pečeni susam.
Izvor: Blic Žena
