F&B PREPORUKA
KUKURUZNI KOLAČ SA SLANINOM: Savršeno za doručak, još bolje za večeru
Foto: Shutterstock
Sastojci
bijelo oštro brašno 1 šolja (2 dl)
kukuruzno brašno 1 šolja
mlijeko 2 šolje
jaja 1
ovsene pahuljice 3 kašike
crni luk 1 glavica
slanina 150 g
kravlji sir 150 g
prašak za pecivo ½ kašičice
so po ukusu
Kako pripremiti
Propržite sitno nasjeckan luk, dodajte mu sjeckanu slaninu i sačekajte da porumeni. Umutite jaje, sipajte mlijeko, promiješajte i dodajte kukuruzno brašno, bijelo brašno, ovsene pahuljice, prašak za pecivo i so. Dobro umutite, te dodajte proprženi luk i slaninicu, prethodno ocijeđene od viška masnoće, i izgnječen sir. Promiješajte, sipajte u kalup za hljeb u koji ste stavili papir za pečenje i pecite oko pola sata na 200 stepeni.
Izvor: Blic Žena
