F&B PREPORUKA
ČOKOLADNI TART SA POMORANDŽOM: Savršeni spoj najljepših ukusa
FOTO: Goran Srdanov
Sastojci Količina
jaja 3
brašno tip 400 120 g
šećer 55 g
puter 48 g
slatka pavlaka 120 ml
crna čokolada 200 g
pomorandža 180 g
Kako pripremiti
Zamijesite tijesto od putera, šećera, brašna i jaja. Uvijte ga u providnu foliju i ostavite da odstoji 30 minuta u frižideru. Potom razvucite tijesto na pet milimetara debljine, obložite tijestom modlu za pečenje i pecite 15 minuta na 180 stepeni. Prokuvajte slatku pavlaku, prelijte je preko izlomljene čokolade i miješajte dok se čokolada ne otopi. U prohlađenu smjesu dodajte seckanu pomorandžu. U ohlađeni tart sipajte pripremljen krem. Poravnajte i ostavite da se stegne.
Izvor: Blic Žena
