F&B PREPORUKA
ČIZKEJK SA KAFOM: Ukusno i jednostavno
Čizkejk sa kafom je spoj omiljenog kolača od sira sa osvježavajućom notom omiljenog napitka, ukusno i jednostavno.
Sastojci Količina
keks 200 g
puter 100 g
krem sir 700 g
instat kafa 4 kašike
vrela voda 4 kašike
jogurt 250 ml
jaja 3
šećer 150 g
gustin 2 kašike
Kako pripremiti:
U blender ili secko stavite 200 g keksa, dodajte 100 g topljenog putera i sve dobro promiješajte i usitnite.
Koru prebacite u kalup za torte prečnika 23 centimetra u koji ste stavili papir za pečenje. Smjesu dobro utisnite čašom.
Mikserom umutite 700 g krem sira, 4 kašike instant kafe, 4 kašike vrele vode, 250 ml jogurta, 3 jajeta, 150 g šećera i 2 kašike gustina.
Smjesu sipajte preko kore, pa pecite čizkejk. U jedan četvrtasti pleh sipajte oko pola litra hladne vode i stavite na dno rerne. Kolač u kalupu stavite na drugu rešetku na sredini rerne i zatvorite vrata. Pecite na 170 stepeni oko 50 minuta ili dok se kolač ne odvoji od zidova kalupa. Kada se kolač ispeče, ostavite ga da se ohladi, pa ga pospite kakao-prahom ili instant kafom.
Izvor: Blic Žena
