F&B PREPORUKA
ZDRAVA ISHRANA: Palačinke od mljevenog lana
Lan, kao biljka koja se već vjekovima uzgaja i koristi, predstavlja jednu od najhranljivijih namirnica na svijetu. Mljeveni lan je bogat omega 3 masnim kisjelinama, što je samo jedan od razloga zbog kojeg ga treba što češće svrstavati u naš jelovnik. Priprema za palačinke od lana nikada nije bila jednostavnija, u svega par koraka, dobijaju se lagani, ljetnji zalogaji.
U kombinaciji sa osvježavajućim čeri paradajzom kao i baby spanaćem, palačinke od lana dobijaju poseban ukus, a ukoliko se doda hranljivi sirni namaz ili pak maslinovo ulje sa zdravim začinima, ovo jelo dobija neodoljivu čar!
Sastojci
– 1.5 šolja od 250 ml mljevenog lana
– 1 šolja vode
– 1/3 kašičice soli
Sastojci (za posluženje)
– Cherry paradajz ICEBERG SALAT CENTAR
– Baby spanać ICEBERG SALAT CENTAR
– Sirni namaz i/ili sir u maslinovom ulju sa začinima
Uputstvo za pripremu
1. Vodu staviti da provri, pa skloniti sa vatre I dodati mljeveni lan i so.
2. Dobro izmiješati, pa peći u formi američkih palačinki na tiganju sa neljepljivom podlogom.
3. Poslužiti toplo uz sir, spanać i paradajz.
Izvor: Blic Žena
