MAGAZIN PREPORUKA
ONE&ONLY PORTONOVI: Prefinjeni ukusi u ,,La Verandi”
Rizort One&Only Portonovi otvorio je vrata jedinstvenom konceptu KOR Grill & Bara čiji su kreatori svjetski renomirani kuvari Mehmet Gurs i Džihan Četinkaja.
Upravo su novinari bili prvi koji su sinoć imali priliku da uživaju u ukusima jela koje je za njih pripremio Gurs.
Njih su ispred One&Only Portonovi pozdravili generalna menadžerka One&Only Portonovi Tesa Gorman i menadžer za marketing i komunikacije u hotelu One&Only Portonovi Milo Radonjić.
– Hvala vam što ste došli da provedete vrijeme s nama. Veoma smo uzbuđeni zbog ovog događaja i radujemo se što ćemo ugostiti kreatore KOR-a narednih nekoliko mjeseci – rekla je Gorman.
One&Only Portonovi, istakla je Gorman, rizort je ultra luksuzne kategorije i to sa sobom nosi određene standarde, što se tiče usluge, kompletnog iskustva i hrane i pića.
Dotakla se i važnosti lokalne zajednice.
– Bitno nam je da budemo uključeni u sve ono što lokalna zajednica podrazumijeva. S tim u vezi radimo puno sadržaja, mahom se fokusiramo na barove i restorane, koji funkcionišu u sklopu rizorta One&Only Portonovi. Pored tih aktivnosti, veoma nam je važna i umjetnost i s tim u vezi organizujemo svakog mjeseca izložbu nekog od crnogorskih umjetnika u lobiju. Takvim načinom dajemo priliku crnogorskim umjetnicima da pokažu svoju umjetnost internacionalnoj klijenteli koji su gosti našeg hotela. To je još jedan od vidova kako pokušavamo lokalnu zajednicu da implementiramo u sve ono što je globalan brend kakav je One&Only Portonovi – kazala je Gorman, podsjetivši i na organizaciju koncerata.
Milo Radonjić istakao je da je koncept KOR-a veoma interesantan i nov za Crnu Goru.
– Prvi je takav u Evropi i raduju se što će ga promovisati u naredna tri mjeseca, od 15. juna do 15. septembra gdje će gosti imati priliku da iskuse izvanredna jela svake večeri. Biće nam drago da obuhvatimo sve uspomene koje zajedno budemo stvorili večeras. Uživajte u večeri – rekao je Radonjić.
Gurs je, poželjevši dobrodošlicu novinarima, izrazio oduševljenje Crnom Gorom i One&Only Portonovi.
– Prelijepo je. Imanje, oblast, planine, more – sve nam se dopada u Crnoj Gori. Došli smo ovdje prvo u martu, kasno smo upoznali ovu zemlju, ali sigurno ćemo se vratiti – kazao je Gurs.
Objasnio je potom koncept KOR-a.
– „KOR“ je na turskom jeziku oznaka za pepeo, ugalj izgoreo do savršene faze. Svugdje u Turskoj možete vidjeti „odžakbašı“, gdje vješti majstori kuvanje dovode do perfekcije. To nam je bila inspiracija. Moj poslovni partner Džihan Četinkaja i ja stvaramo ovaj koncept, u Turskoj ćemo otvoriti restoran naredne godine. Zvaće se KOR – rekao je Gurs.
U opisu KOR Grill & Bara kaže se da nudi svjež i savremen pristup sa inspirativnim jelima za dijeljenje i hranom koja se sprema direktno na žaru, kao i izborom kreativnih koktela, lokalnih vina i piva, omogućavajući magiji da se dogodi, pretvarajući hranu u nešto ukusno, duboko i jednostavno nevjerovatno.
Upravo to su okusili novinari. Pred njima su se našli osvježavajući, kreativni sosevi, namazi, povrće, meso, riba, morski plodovi i poslastice lagane teksture i savršeno kombinovanih namirnica.
Večeru je upotpunila muzika dua gitara Bulatović-Nikčević.
B.R.
Foto: B. Šekularac
