DRUŠTVO PREPORUKA
RECEPT: Namaz od lješnika i čokolade
Sastojci:
– 300 ml slatke pavlake
– dva vanilin šećera
– mahuna vanile
– nekoliko kapi arome vanile
– 200 g prženih oljuštenih lješnika
– 230 g mliječne čokolade
– dvije kašike kakao praha
– 75 g maslaca
Priprema:
1.Lješnike sameljite, a čokoladu narendajte ili nasjeckajte.
2.U posudu stavite slatku pavlaku, vanilin šećer, srž vanile i nekoliko kapi arome vanile. Zagrijavajte na umjerenoj temperaturi do tačke ključanja uz stalno miješanje kako bi se šećer otopio.
3.Dodajte lješnike i kuvajte na umjerenoj temperaturi oko 10 minuta stalno miješajući. Skinite sa šporeta, pa smjesu propasirajte u multipraktiku kako biste dobili glatku kremu.
4.Kremu od lješnika ponovo vratite na šporet. Dodajte maslac, čokoladu i kakao i miješajte dok se čokolada ne otopi.
5.Ostavite da se malo ohladi, a zatim sipajte u teglu, dobro je zatvorite i ostavite da odstoji na hladnom mjestu preko noći.
6.Od ove količine trebalo bi da dobijete oko 3/4 litra namaza.
Izvor: Coolinarika
Najnoviji komentari