PREPORUKA ZDRAVLJE
ISHRANA: ,,Nije svaki šećer loš”
Šećer se nalazi u gotovo svim namirnicama – u voću, pićima, alkoholu, hljebu… I dok jedni upozoravaju na opasnost šećera, australijski nutricionisti Aleks Parker i Ana Debenham tvrde da je šećer ipak važan dio naše ishrane.
– Sve nam je potrebno u umjerenim količinama, pa čak i so i šećer – kažu oni.
Mlijeko, recimo, sadrži prirodni šećer koji je u kombinaciji s kalcijumom dobar za naš organizam.
– Mlijeko s manje mliječne masnoće ima manje šećera i zasićenih masti što je opet odlično ako želite da smršate ili ne volite ukus punomasnog mlijeka – kažu nutricionisti.
Oni ističu da mnoge namirnice koje su dijetalne sadrže šećere u sebi i da to ne znači da su obavezno loše.
– Ljudi misle da neki proizvod ne sadrži šećer, čak i kada u deklaraciji stoji da ima med, kukuruz, ječmeni sirup… Voće takođe sadrži prirodne šećere – ističu Parker i Debenham.
Oni kažu da ljudi treba da jedu svježe voće i hranu spremljenu kod kuće i da tada nema bojazni od skrivenih šećera.
Izvor: b92.net
