DRUŠTVO PREPORUKA

POLJOPRIVREDA: Raste proizvodnja i otkup mlijeka u Crnoj Gori

13.05.2016. u 14:39

Na osnovu izvještaja od strane mljekara i sirara, i pored restrikcije u otkupu od strane pojedinih prerađivača mlijeka, na čitavom području Crne Gore zabilježena je povećana proizvodnja i otkup mlijeka, saopšteno je iz Ministrstva poljoprivrede.

– U aprilu ove godine otkup mlijeka iznosio je 2.007.937 litra, što je za 40,000 litara više nego u aprilu 2015. godine i za 60,000 litara više nego u martu 2016. godine. Iako je broj kooperanata manji,  povećana je prosječna proizvodnja po kooperantu. Prosječan otkup po kooperantu u aprilu 2016. godine iznosio je 951 litar, što je za 150 litara više nego u aprilu 2015. godine. Broj farmera koji predaju preko 5.000 litara mlijeka na mjesečnom nivou je stabilan – navode iz Ministarstva.

Podsjeća se da su, od početka aprila, u pogonu dvije nove sirare – jedna u Petnjici koja za sada uzima gotovo mlijeko od mljekare ,,Šimšić” i druga na Cetinju koja otkupljuje mlijeko sa područja Podgorice.

Na osnovu izvještaja Laboratorije za mljekarstvo oko 42% otkupljenog mlijeka zadovoljava EU standarde kvaliteta,  odnosno 34% zadovoljava standarde EU, dok dodatnih 8% zadovoljava kriterijume kvaliteta za mlijeko ekstra klase.

Izvor: Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja