PREPORUKA ZDRAVLJE
AKO PATITE OD ANKSIOZNOSTI: Ovo je sedam namirnica koje bi trebalo izbjegavati
Dokazano je da stres može uticati na to koliko i što jedemo, a toga smo često svjesni kad, nakon napornog dana koji je bio prepun stresa, posegnemo za visokokaloričnom hranom kao što su sladoled, pomfrit ili pica.
No, dosad možda nismo znali da ono što jedemo takođe može da utiče na povećanje nivoa stresa s kojim se suočavamo. Nova istraživanja su pokazala da dobar odabir namirnica ustvari može biti vrlo jednostavan način da se, umjesto anksiozno, osjećamo smireno.
Čak 18 posto populacije pati od nekog oblika anksioznog poremećaja, a stručnjaci tvrde da nas svakodnevne, pa čak i manje količine stresa, mogu dovesti i do ozbiljnijih poremećaja. A sve, očito, počinje u kuhinji te sami, boljim odabirom onoga što jedemo, možemo na jednostavan način učiniti razliku.
Eat This portal donosi sedam namirnica koje bismo trebali izbjegavati, ukoliko želimo biti smireni i smanjiti nivo stresa.
Pšenične mekinje
Iako su one jedna od omiljenijih namirnica kod zdravstvenih stručnjaka i obožavaoca hrane, zbog impresivne količine vlakana koju sadrže, ipak dobijaju crveni karton od strane stručnjaka za stres zbog prevelike koncentracije fitinske kiseline koju sadrže. Ta je kiselina izrazito loša zato što se veže na neke važne minerale koji utiču na raspoloženje, poput cinka te ograničavaju njihovu apsorpciju.
A adekvatni nivo cinka naročito je važan za ljude koji pate od anksioznosti, s obzirom da je naučno dokazano da njegov nedostatak može indukovati anksiozno ponašanje i depresiju.
Tofu
Soja možda jeste prepuna dobrih proteina, ali s druge strane takođe sadrži tripsin i enzime koji utiču na slabiju probavu. Isto tako, sadrži visoke količine bakra, minerala koji je povezan s anksioznim ponašanjem te je puna oligosaharida koji uzrokuju nadutost, što su definitivno njene negativne strane.
Kafa
Kafa je ustvari pravo gorivo za pokretanje anksioznog ponašanja. Ona je jedna od namirnica koja sadrži najveće količine kofeina, a istraživanja su pokazala da se ljudi koji pate od anksioznosti mogu početi da osjećaju izrazito loše od čak i vrlo male količine kofeina. On takođe može oslabiti apsorpciju nekih od ključnih nutrijenata koji su važni za balans raspoloženja – kao što su vitamini D i B. Stoga čajevi, a posebno čaj od kamilice, mogu biti odlična alternativa za kafu, a mogu takođe i podstaknuti smanjenje stresa.
Hljeb od cijelog pšeničnog zrna
Gluten je često dosta veliki problem za anksiozne ljude, a naročito za one koji boluju od celijakije – među kojima je anksioznost česta pojava, a može se smanjiti, pa i nestati, prestankom jedenja glutena. Jedno je istraživanje pokazalo da i ljudi koji ne boluju od celijakije jedenjem glutena mogu povećati količine stresa. Takođe, problem je i taj što se većina pšenice koja nije uzgojena na organski način tretira herbicidima, koji potom smanjuju količinu onih hranjivih materija koje su nam potrebne za stabilizaciju raspoloženja.
Supa iz konzerve
– Svojim klijentima uvijek preporučujem da izbjegavaju prerađenu hranu po svaku cijenu – tvrdi nutricionistkinja Trudi Skot.
Ona dodaje da ,,hrana koju birate ne bi smjela imati etikete, a ako ih i ima, one ne bi trebalo da izgledaju kao hemijski eksperiment.”
Bisfenol A (BPA), hemikalija koja se nalazi u većini konzervirane hrane, može izazvati velike količine stresa, pokazuju brojna istraživanja. Pokazalo se da su se kod djece, koja su bila izložena većim količinama bisfenola A, u većoj mjeri razvili problemi s anksioznošću.
Sok od jabuke
Za razliku od cijelog ploda bilo koje voćke, sokovi su prepuni rafinirane fruktoze i lišeni vlakana važnih za poboljšanje probave. Rezultat toga su povećane količine šećera u krvi, zbog kojih dolazi do povećanja hormona stresa, odnosno adrenalina, koji može uzrokovati simptome koji nalikuju na napade panike. Ustvari, studija je pokazala da fruktoza može uticati na to kako naš mozak reaguje na stres, na genetskom nivou.
Takođe, brojni sokovi od jabuke bili su pozitivni na testiranju na arsen-toksin koji uzrokuje anksiozno ponašanje i pogoršava depresiju. Stoga je pametnije držati se podalje od sokova i ostalih zaslađenih pića, a uz sebe uvijek imati bocu vode.
Crno vino
Ljudi s anksioznim poremećajima koji su svoje probleme liječili alkoholom, i to samo nekoliko čaša na dan, dugoročno su pogoršali svoje stanje nego oni koji nisu pili alkohol, pokazalo je jedno istraživanje. Čak i kratkoročno, alkohol može da stvori probleme sa spavanjem, poveća šećer u krvi i uzrokuje dehidraciju – a upravo su to stvari koje želite izbjeći ako patite od anksioznosti.
Izvor: Telegram.hr
Foto: Flickr
