PREPORUKA ZDRAVLJE
ISHRANA: Recept za najzdraviji doručak na svijetu
Svaki od moćnih sastojaka ovog doručka ima niz hvalospjeva sam za sebe, a zajedno su super energetska bomba idealna za početak dana. Ovaj recept za doručak jednostavan je za pripremu, tako da se ni oni najzaposleniji ne mogu izvlačiti, a sigurno će im koristiti. Probajte ovaj doručak svako jutro tokom mjesec dana i samo posmatrajte promjene nabolje.
Sastojci
Jedan jogurt
Jedna kašika jabučnog pektina (recept u nastavku)
Jedna kašika meda
40-50 grama sjeckanih oraha
pola kašičice cejlonskog cimeta
30 kapi propolisa
Tri kašike zobene kaše i suvo voće po izboru
Vrijeme pripreme: pet minuta
Pektin
Što je pektin i kako ga napraviti
Pektin je tip vlakna koji nalazimo u biljkama, jabuke sadrže posebno visok udio pektina.
Jabučni pektin, topljiva vlaknasta tvar iz jabuke, povoljno utiče na razmjenu masnih tvari.
Izvrstan je upijač masti koji smanjuje apsorpciju holesterola iz hrane i pospješuje rad debelog crijeva.
Recept za domaći pektin
Treba vam kilogram organskih jabuka i 2 ,5 decilitra vode.
Jabuke operite, odstranite peteljke i plodove narežite na manje komade.
Stavite 2,5 dl vode u lonac i vatru na najjače jer pektin mora u najkraćem vremenu postići visoku temperaturu, inače će se raspasti.
Jabuke i vodu brzo zakuvajte u loncu.
Kuvajte na umjerenoj vatri 30 minuta.
Potom miješajući nastavite da kuvate dok se masa ne zgusne na polovinu.
Kašikom ocijedite kroz cjedilo i odmah smjesu pektina spremite u sterilizovane posude.
Kako pripremiti ovaj doručak?
Veče ranije pomiješajte jogurt i jabučni pektin i ostavite u frižideru, da se pektin poveže. Možete ovo učiniti i ujutro, ali onda morate da čekate da se pektin rastvori.
Ujutro dodajte ostale sastojke i sve pomiješajte.
Neka malo odstoji da se povežu sastojci, jogurt dođe na sobnu temperaturu i rastopi zobena kaša.
Zašto je ovaj doručak najbolji?
– Jača imunitet.
– Prevencija je mnogim infekcijama.
– Djeluje antiupalno.
– Podržava vaskularni sistem.
– Daje ljepši izgled koži i kosi.
– Štiti zdravlje zuba.
– Pomaže u mršavljenju.
Dobrobiti jabučnog pektina
Smanjuje rizik od metaboličkog sindroma
Metabolički sindrom je skup faktora koji doprinose razvoju srčanih bolesti, udaru i visokom šećeru u krvi. To su visoki krvni pritisak, visoki krvni šećer i visoki trigliceridi, visoki holesterol i prevelik obim struka. Studija iz 2008. otkrila je da konzumacija jabučnog pektina redukuje šećer u krvi, totalne nivoe holesterola, triglicerida i težinu. Redukcija bilo kojeg od ovih faktora doprinosi i redukciji visokog krvnog pritiska. Jabučni pektin bi jednog dana mogao da bude i službeni tretman za metabolički sindrom.
Poboljšava crijevnu floru
Zdrav crijevni trakt sadrži dobre i loše bakterija, u optimalnom okruženju dobre nadmašuju loše. Posao intestinalnih bakterija je da nam pomognu u probavi hrane, apsorbuju nutrijente i drže viruse i bakterije na daljini. Povećani unos jabuka poboljšava crijevnu floru, a u tome najviše ima ulogu baš jabučni pektin.
Dobrobiti propolisa
Propolis je jedan od najjačih prirodnih štitova jer štiti košnice od zaraza.
Propolis generalno jača imunitet i štiti od virusa i bakterija. Mnogi pojedinci potvrđuju i da podiže energiju. Konzumacija propolisa smanjuje pojavu akni jer aktivno djeluje protiv uzročnika.
Propolis djeluje i protiv parazita, u 50-60 odsto slučajeva eliminiše parazit giardiasis. Propolis može znatno da poveća šanse za zatrudnjivanje kod endometrioze. Smanjuje i pojavu karijesa za 60 procenata.
U kombinaciji s medom pomaže u očuvanju glasa.
Djeluje protiv infekcija, bakterija, gljivica, slobodnih radikala i raka. Pomaže kod većine disajnih tegoba.
Izvrstan je i u vanjskoj primjeni jer znatno podstiče zacjeljivanje, smanjuje upale, održava zdravlje desni i uklanja kondilome.
Med i cimet
Med i cimet sada su već čudesna kombinacija za zdravlje koju potvrđuju i brojni naučnici. Tradicija ovog lijeka duga je 5.000 godina i potiče iz ajurvede. Ajurveda med naziva Yogavahi –„ baza ljekovitih vrijednosti koja liječi stanice i tkiva“, te smatra da kad se kombinuje s nekom biljkom omogućuje njegovo dublje djelovanje u tkivima i bolju ljekovitost.
Ova kombinacija pomaže kod artritisa, infekcija mjehura, gubitka kose, zubobolje, holesterola, prehlade, loše probave, bubuljica, lošeg zadaha, gojaznosti i produbljuje život.
Jogurt
Fermentisana hrana koja uključuje i jogurt jedan je od najboljih izbora za održavanje opšteg zdravlja organizma.
Dnevna konzumacija jogurta smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 zbog poboljšanja intestinalnog zdravlja. Kulture iz jogurta pomažu u stabilizovanju probave i poboljšanju metabolizma dobrih bakterija u crijevima. Uravnotežena probava utiče i na uravnoteženost šećera u krvi, što smanjuje napad gladi i pojačanu potrebu za slatkim što opet pomaže u gubitku kilograma.
Probiotički jogurti dokazano uravnotežuju holesterol i podižu dobar holesterol.
Preporučljivo ga je svakodnevno konzumirati ženama koje su podložne vaginitisu. Stručnjaci ga uvrštavaju u top namirnice za ljepotu.
Izvor: atma.hr
