Ljudi koji vole da ispijaju kafu u sedam ili osam sati ujutro, sudeći prema procjenama pojedinih naučnika, ne bi trebalo više to da rade. Stručnjaci sa YouTube kanala ASAP Science argumentuju tu tvrdnju činjenicom da tijelo u periodu nakon buđenja luči više hormona kortizola kako bi vas prirodno razbudilo.
Naučnici kažu da je nivo kortizola visok od osam do devet sati ujutro i da ispijanje kafe u tom periodu ima vrlo malo uticaja. Zato je, kako kažu, ispijanje kafe nakon perioda povišenog nivoa kortizola u krvi najbolji i najefikasniji način da se dodatno razbudite.
Naučnici su istakli da postoje još dva perioda povišenog lučenja ovog hormona kada, takođe, treba izbjegavati kafu i to od 12 do 13 sati, kao i od 17.30 do 18.30 sati.