Ukoliko ste prvi put na Balkanu, ovo je pravo mjesto da kroz hranu i atmosferu doživite duh „dobrog ića i pića”, svojstvenog boemskim zaljubljenicima u dobru kafanu. „Pod Volat”, u neposrednoj blizini Sahat kule, postoji već 18 godina i do skoro je radio isključivo kao gradska kafana, a odnedavno ima i svoj izdvojeni restoranski dio sa zasebnim ulazom, za klijentelu koja je navikla na drugačiji ambijent. Jelovnik, kvalitet hrane i pristupačne cijene su iste u obje cjeline.