DOM PREPORUKA

RECEPT: Dansko pecivo

6.06.2020. u 6:48

Dansko pecivo je jedna od omiljenih poslastica širom svijeta. Tako je ukusno i mekano da prosto nećete moći da se zaustavite na jednoj rolnici.
Tijesto:
– 350 gr brašna
– 1 kesica suvog kvasaca
– 60 gr putera
– 60 gr šećera
– 1 kesica vanil šećera
– 1/4 kašičice soli
– 160 ml mlijeka
Fil:
– 100 gr smeđeg šećera
– 70 gr putera
– 20 gr cimeta
Postupak:
1. U činiju sipajte mlako mlijeko, kvasac i kašiku šećera, pa ostavite da kvasac nadođe.
2. Uz miješanje dodajte zatim ostatak šećera, so i otopljeni puter. Ovu smjesu prelijte preko brašna i umijesite tijesto. Dodajte brašno po potrebi. Ostavite ga da naraste.
3. Razvucite tijesto u pravougaonik i premažite ga filom od cimeta, istopljenog putera i šećera pa urolajte.
4. Isjecite rolnice nožem i stavite ih u pleh. Ostavite rolnice da nadođu 30 minuta.
5. Pecite rolnice 25 minuta na 200C.
Po želji možete ih preliti sa smjesom od dvije kašike mliječnog namaza, 30 gr putera i 30 gr šećera u prahu.
Uživajte.
Recept: Milena
Izvor: skuvaj.me