DOM PREPORUKA
RECEPT: Zapečeni sutlijaš
Sastojci:
– 400 g pirinča,
– litar mlijeka od soje,
– 11 kašika šećera,
– štapić cimeta,
– 300 g kajsija,
– četiri jaja,
– četiri kašike šećera u prahu.
Priprema:
1.Kuvati pirinač s mlijekom i tri kašike šećera oko 20 minuta, uz povremeno miješanje. Tokom kuvanja dodati štapić cimeta, pa ga izvaditi na kraju.
2.Kajsije očistiti i isjeći na kriškice. Ukuvati sirup od pet kašika šećera sa 300 ml vode. Dodati voće u sirup i kuvati ga pet minuta. Zagrijati rernu na 180 stepeni.
3.Umutiti jaja sa tri kašike šećera i umiješati ih pažljivo u sutlijaš. Ređati u slojevima pirinač i kompot od kajsija u manjim posudama za pečenje, pa peći oko 30 minuta u rerni. Posuti šećerom u prahu i vratiti u rernu na kratko da se karamelizuje.
Izvor: Stvar ukusa
Najnoviji komentari