DOM PREPORUKA

IDEJA ZA RUČAK: Pohovana piletina sa parmezanom, ispečena u rerni

8.10.2017. u 9:38

Foto: pixabay.com

Zdravija i ukusnija verzija pohovane piletine.

Potrebno je:

  • oko 500 g pilećih grudi
  • oko 150 g brašna
  • 2 jaja
  • oko 200 g prezli
  • 50 g rendanog parmezana
  • so i biber
  • malo maslaca

Postupak:

Uključite rernu na 200 stepeni, a pleh prekrijte papirom za pečenje. Izmješajte parmezan sa prezlom. Posolite i pobiberite komade bijelog mesa, pa ih uvaljajte u brašno, zatim u jaja pa u prezle sa parmezanom.

Poređajte komade u pleh i pecite dok ne bude polugotovo. Izvadite iz rerne i na svaki komad stavite kockicu putera. Pecite dalje dok boja korice ne postane zlatna.

Servirajte uz tartar sos, senf ili limun.

Izvor: telegraf.rs